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深圳酒楼姩夜饭预订空壹半

2019-10-09 22:36:56来源:励志吧0次阅读

  本报深圳讯 深圳南头一家知名酒店经理李先生目前很发愁。因为距离除夕夜只有一个月了,酒店年夜饭的包房席位只订出二分之一,而往年早已是“一座难求”。

  中南海滨大酒店总经理陈苏兰证实,今年年夜饭截至昨天仍没订满。未订满的主要原因是,受金融危机影响,一些企业取消年夜饭,市民也捂着口袋不敢消费。深圳市饮食服务行业协会预计,年夜饭人均消费将缩水10%至20%。

  南头某酒店经理李先生无奈地说,其实酒店也有准备。因为今年受金融危机影响,自10月以来,在外就餐的顾客明显减少。深圳市饮食服务行业协会统计显示,今年深圳餐饮行业营业额比去年同期下降三成。

  据调查,目前除了个别知名中档酒楼因有特色和实惠等优势,没有“年夜饭”席位虚置的担心之外,许多餐饮酒楼预订出去的年夜饭席位,目前只有全部席位的三分之一至二分之一。

  今年,春满园粤海店的年夜饭分为两场——下午4时30分至6时30分为第一场,第二场是7时至收市。目前春满园大厅还有大量座位待订,最低消费5000元的两个大房也没有预订出去。

  缤纷世纪酒楼的年夜饭也分为两场。房间基本预订满,大厅的座位还有部分剩余。毛家饭店南山店年夜饭分为两场。第一场是5时30分到7时,7时之后为第二场。据了解,毛家饭店南山店的房间基本预订满,除了一个20位的大房间和一个10位的小房间外,大厅位子目前仍比较空闲。

  郑小姐是一家制造企业行政主管,早早便接到公司高层的指示,今年年夜饭标准要适当“降低”。郑小姐说,她目前正在联系南山多家餐饮酒楼,希望将每桌的消费标准控制在1000元左右。去年,该公司年夜饭每桌的消费额度是2000元。

  中南海滨大酒店的总经理陈苏兰说,今年很多企业在中南海滨大酒店订年夜饭时,明确表示不再进行抽奖活动。

  毛家饭店南山店负责订餐的服务员说,“今年年夜饭的价格比去年便宜了40%。”“我们已将海鲜价格下调一成,然而订座率还是不高。”蛇口一家经营本地自产海鲜的酒家说。

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