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江西九江健康必须哋纳豆湜经过蒸煮後其实僦奢侈品市场和消费

2020-02-15 18:29:16来源:励志吧0次阅读

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平时大家都习惯用水煮梨汤喝,但你是不是知道,红酒煮梨对身体也一样有很好的保健作用呢?

梨汤是我国传统的食疗补品,在干燥的冬季,喝梨汤能止咳祛痰,对嗓子有保护作用。平时大家都习惯用水煮梨汤喝,但你是不是知道,红酒煮梨对身体也一样有很好的保健作用呢?

梨子营养丰富,能润燥化痰、润肠通便,而红酒中含有的原花青素能保护心血管,白藜芦醇能抗癌。梨子性寒,但煮熟以后寒性会有所减弱。在煮梨汤时,加适当紫红的葡萄酒,既补充了梨和红酒中的营养物质,给人视觉上的享受,还能温暖肠胃,使其润肺止咳的功效发挥得更好。

另外,在煮的进程中,红酒中的酒精大多已挥发掉,只会剩下一点微微的酒香,所以没必要担心喝下这一大碗红酒梨汤会醉。如果不喜欢酒味,可以煮久一些或加些冰糖在里面。需要注意的是,煮梨汤时一定要带着梨皮,由于梨皮润肺化痰的效果比梨肉更强。

下面是红酒梨汤的做法,可供大家参考。

原料:红酒500ml,水晶梨一个,冰糖适当,肉桂粉少量,柠檬半个。做法:水晶梨去皮、去核,对半切开,放入泡有柠檬的清水中避免变色;将红酒倒入锅中,放入冰糖、肉桂粉,煮至冰糖溶化;放入水晶梨,中火煮至红酒翻滚,小火继续煮一个小时后关火,放凉后再放入冰箱中冷藏,几个小时后便可食用。

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